Mantar falda, mantarın ince dilimler halinde kesilerek ve genellikle un, yumurta ve galeta unu karışımından yapılan bir çeşit kızartma veya paneleme işlemidir. Mantar falda genellikle çıtır ve kıtır bir dış kısmıyla, yumuşak ve sulu bir iç kısmıyla servis edilir.
Mantar falda genellikle İtalyan ve Amerikan mutfağında yaygın olarak kullanılan bir atıştırmalık veya başlangıç yemeğidir. Genellikle soslarla veya dip soslarla servis edilir ve bir atıştırmalık olarak tüketilir.
Mantar falda, sağlıklı bir alternatif olabilir, özellikle de kızartma işlemi yerine fırında veya hava fryer gibi daha az yağlı yöntemlerle pişirilmişse. Mantar falda, mantarın doğal lezzetini koruyan ve kızartmanın sağlıklı bir seçenek olmasını sağlayan bir yöntemdir. Ayrıca, mantarın antioksidan ve besleyici özelliklerinden faydalanmak için de iyi bir yol olabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page